Bu etkinlik, öğrencilerin mahalle pazarını bir besin ve enerji akışı (BİY.10.2.3.) merkezi olarak görmelerini sağlayan bir gözlem çalışmasıdır. Öğrenciler, pazar tezgahlarındaki ürünleri (sebzeler-üreticiler, peynir/et-tüketiciler) inceleyerek, bu ürünlerin soframıza gelene kadarki yolculuğunu bir besin zinciri şeması üzerinde göstereceklerdir. Pazarcılarla kısa söyleşiler yaparak ürünlerin nereden geldiğini ve ne kadarının atığa dönüştüğünü (pazar sonu atıkları) sorgulayacaklardır. Bu çalışma, öğrencilerin günlük yaşamla bilimsel kavramlar arasında bağlantı kurmasını, sorgulama (KB2.8.) ve iletişim (SDB2.1.) becerilerini geliştirmesini sağlar.