Bu proje, öğrencilerin bir canlının büyüme sürecini gözlemleyerek bunu sanatsal bir günlüğe dönüştürmelerini sağlar. Her öğrenci küçük bir saksıya bir fasulye veya mercimek tohumu eker ve bu saksıyı düzenli olarak sular. Her birkaç günde bir, bitkinin gelişimini (filizlenme, yaprakların çıkışı, büyümesi) gözlemleyerek çizerler. Bu çizimlerde bitkinin renk ve doku değişimlerine odaklanırlar (GS.5.4.1). Bu uzun soluklu proje, öğrencilere sabrı (D12), sorumluluğu (D16) ve sistematik gözlem yapmayı (KB2.2) öğretir. Gözlem günlükleri, dönem sonunda sergilenir.